Mai 2017

 

Mardi 2 :  Pommes de terre et maquereaux, longe de porc rôti, clafouti de courgettes, quatre-quarts maison

Jeudi 4 : Jambon de parme en chiffonnade, filet de lieu normand, pommes rissolées, fromage blanc

Vendredi 5 : Tomate mozarella au vinaigre balsamique, émincé de poulet forestière, torsettes au beurre, coupe banane-chocolat

 

Mardi 9 : Salade de printemps, bœuf a la concassée de tomates, purée maison, quartiers de 3 fruits

Jeudi 11 : riz a la niçoise, saucisse brasse grillée, carottes a  l’étuvée, chouquettes maisons

Vendredi 12 : choux fleurette mousseline ,  crêpes jambon et champignons, salade verte, mixée de fruits

 

Lundi 15 : Tartines de rillettes de canard (bleu, blanc, cœur), colin poché a la vanille et aux agrumes, 5 céréales, brie de Meaux

Mardi 16 : Quinoa a l’indienne, sauté de veau provençale, haricots plats, cornet de Murat chantilly

Jeudi 18 : Cœur d’artichaut en salade et feta, rôti de porc  soja et sésames, jardinière de légumes, tarte à l’abricots maison

Vendredi  19 :  Salade de lentilles vitaminées, bruschetta auvergnate  complète, fruits de saison

 

Lundi22 : Cake au thon, wok de poulet thaï et petits pois/champignons noirs, bleu d’Auvergne et gaufrettes

Mardi 23 : Salade coleslaw, spaghettis à la bolognaise, ile flottante maison

 

Lundi 29 : Carottes râpées, paella royale aux fruits de mers, cantal et son gâteau sec

Mardi 30 : Tomates multicolores et haricots en salade, chipolatas et merguez, frites, 1 er coupe de fraise au sucre

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