Menus de Mars 2019

 

 

Lundi 4 : Macédoine de légumes, boulettes de bœuf et spaghettis  bandido, Cantal «Caldayroux »et pain bis

Mardi5 : Jambon blanc à la parisienne, moussaka de veau maison, petit suisse et gâteaux secs

Jeudi 7 : Crème de légumes du moment, pépite de colin « Panko », duo de haricots, tarte butternut et mascarpone maison

Vendredi 8 : (menu végétarien) : Salade de pommes de terre, bruschetta du soleil, salade verte, assiette de fruits à croquer

 

Lundi 11 : Jambon de pays «Le Capelain », escalope de dinde chasseur, serpentinis au beurre, Kinder Ice Cream

Mardi 12 : Velouté du jardin, beignets de calamar à la romaine, bouquetière de légumes, fromage blanc

Jeudi14 : Céleri rémoulade, chili con carne au bœuf, riz, Babybel et palet breton

Vendredi 15 : Duo chou carotte mousseline, croq’kebab, salade verte, crème brulée au Nutella

Lundi 18 : Œuf mayonnaise, petit salé aux lentilles, gâteau au yaourt maison

Mardi 19 : Assiette de crudités, bœuf bourguignon, frites curving, brie de Meaux

Jeudi 21 : Crémeux de chou et brisures de lardons, colombo de porc aux légumes, flan pâtissier maison

Vendredi 22 : Tapas de chorizo, brandade de morue, St Nectaire et quartier de pomme

Lundi 25 : Terrine forestière, paëlla royale, St Paulin, compote maison

Mardi 26 : Terrine forestière haricots verts en salade, côte de porc au jus, haricots blancs, tartelette citron meringuée maison

Jeudi 28 : Consommé aux vermicelles, paleron de bœuf, carottes et pommes de terre vapeur, crème Mont-Blanc

Vendredi 29 : Tortellinis aux 3 fromages, brochette de poisson mariné, flan de courgette, crumble de fruit pâtissier maison

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